Cara Mout Blond Bio 20 EBC

4,3559,75

Een biologische karamelmout, licht geroosterd op matige temperatuur om bitterheid te verhogen met een zacht aroma. Het geeft een gouden kleur aan het bier. Een bijzondere eigenschap van karamelmouten is de aanwezigheid van volle granen die niet vergistbare componenten toevoegen aan het wort, wat nodig is voor meer volmondigheid en een goede  schuimstabiliteit van het bier.

Smaak

Uitgesproken karamelsmaak.

Kleur

Wortkleur: 20 EBC/ 8 Lovibond

Gebruik

Speciale organische aromatische bieren. Tot 30% van het beslag.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: ,
 

Beschrijving

Mouterij: Castle Malting
Vochtgehalte: max. 8%
Totaal eiwitgehalte: geen info beschikbaar
pH: 5,7 – 6
Diastatisch vermogen: geen info beschikbaar

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Cara Mout Blond Bio 20 EBC” te beoordelen