(1 klantbeoordeling)

Hard Mocha Whiskey Bio

22,9532,95

De variëteit aan moutsoorten in de moutstort van deze whiskey vindt zijn oorsprong in craft brewing en moonshining. Bij de eerste slok begint het met pittige citrustonen die door de mond dansen voordat ze worden vervangen door toffee, honing en de smaak van johannesbroodnoten. Uiteindelijk eindigt het met een aardse rokerige smaak. Het aroma zit vol met chocolade- en koffietonen, met een kruidige en citrus ondertoon. Laten rijpen naar keuze in een charred eikenvat of met eikenhoutsnippers zoals bv. Gobbler’s Bourbon Chips, Kentucky Bourbon Chips of  Tennessee Bourbon Chips maakt de smaak compleet.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:
 

Beschrijving

Dit pakket bevat alle ingrediënten, precies op maat, om een biologische Hard Mocha Whiskey mash in de gewenste hoeveelheid te maken. Ieder pakket wordt zorgvuldig per klantorder gemaakt en zo blijft gist optimaal gekoeld bewaard tot verzending. Het mout in dit pakket kan al dan niet geschroot geleverd worden. Indien geschroot wordt het mout vacuüm verpakt. Het kan voorkomen dat een vacuüm verpakking tijdens transport lek raakt. Geschroot mout, indien niet vacuüm, is onder goede bewaaromstandigheden, zonder verlies aan kwaliteit, houdbaar tot de datum op het etiket. Bestel geschroot mout zo kort mogelijk voor de geplande brouwdatum.

Je kunt extra Bio suiker aan je mash toevoegen; dit verhoogt de kwantiteit (alcoholpercentage) van je mash, niet de kwaliteit!

Handleiding

Een korte handleiding wordt ingesloten.

Het uiteindelijke resultaat hangt mede af van je brouwvaardigheden en de gebruikte apparatuur.

Ingrediënten

Pale Ale Mout Bio, Roasted Chocolat Bio, Cara Mout Blond Bio, Roasted Barley Bio, Whiskymout Bio en gist.

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Hoeveel liter mash wil je maken?

15 liter, 20 liter, 25 liter

1 beoordeling voor Hard Mocha Whiskey Bio

  1. Erik Arckens (geverifieerde eigenaar)

    Vorige week (13/4/20) afgestookt, eerste stook telkens 15 liter in T500 met alambiek-pot erop. Met dimmer, eerste 20′ aan 230V, vervolgens naar 100V (schuimvorming in de perken houden). Tweede stook in één keer, resultaat 2 liter @62%. 15g “french toast oak” chips erbij.
    Nu, na een dikke week: heerlijke geur, en de smaak helemaal zoals jij het beschreven hebt, fantastisch. Ben benieuwd wat dit na een jaar zal opleveren.

Een beoordeling toevoegen