Koriander Bio

1,355,95

Coriandrum sativum L.

Koriander is een eeuwenlang bekend en veel toegepast kruid bij het brouwen van verschillende bierstijlen. Het korianderzaad voegt een kruidige smaak met mint- en citrustonen toe. Gebruik het heel of gekneusd en voeg het kort voor het einde van de kooktijd toe. Gebruik 2 tot 15 gram per 10 liter. In bieren waar koriander niet mag overheersen (witbier, tripels en dubbels) 3 to 4 gram per 10 liter. Koriander Bio is kiemarm.

Toepassing

Witbier, Hefeweizens, lichte bieren, tripels, dubbels, sterke blonde, kerst- en winterbieren, likeuren, gin’s en gedistilleerd.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie:
 

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht kruid en specerij

30 gram, 100 gram, 250 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Koriander Bio” te beoordelen