Tarwemout Cara Blond Bio 15 EBC

4,0548,95

Mout van biologische tarwe, licht geroosterd op matige temperatuur om de bitterheid te verhogen. Dit tarwemout geeft een zacht aroma en een uitgesproken karamelsmaak en een gouden kleur aan het bier. Een bijzondere eigenschap van karamelmouten is de aanwezigheid van volle granen die niet vergistbare componenten toevoegen aan het wort, nodig voor volmondigheid en schuimstabiliteit in het bier.

Smaak

Specifieke tarwemout aroma dat essentieel en kenmerkend is voor tarwebieren.

Kleur

Wortkleur: 15 EBC/ 6.2 Lovibond

Gebruik

Speciale en aromatische bieren. Tot 30% van het beslag.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: , ,
 

Beschrijving

Mouterij: Castle Malting
Vochtgehalte: max. 8%
Totaal eiwitgehalte: geen info beschikbaar
pH: geen info beschikbaar
Diastatisch vermogen: geen info beschikbaar

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tarwemout Cara Blond Bio 15 EBC” te beoordelen