Beschrijving
Mouterij: Castle Malting
Vochtgehalte: max. 4,5%
Totaal eiwitgehalte: max. 11,5%
pH: geen info beschikbaar
Diastatisch vermogen: geen info beschikbaar
Whisky Mout Bio
2,5-3,7 EBC
€4,05 – €34,50
Tijdens het droogproces wordt Whisky Mout Bio gerookt met de beste Schotse turf. Door de rijke turf- en rooksmaak is dit mout de ideale grondstof voor een unieke whisky. In grotere hoeveelheden gebruikt, geeft het de whisky een nog intensere rook- en turfsmaak. Whisky-mouten kan men langer bewaren.
Smaak
Een rooksmaak als bij Schotse whisky’s
Kleur
Wortkleur: 2,5-3,7 EBC/ 1.4-1.8 Lovibond
Fenolen
30-45 ppm
Gebruik
Alle types whisky. Tot 100% van het beslag.
Extra informatie
| Gewicht | Niet beschikbaar |
|---|
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.