Beschrijving
Dit pakket bevat alle ingrediënten, precies op maat, om een biologisch witbier in de gewenste hoeveelheid te brouwen. Ieder pakket wordt zorgvuldig per klantorder gemaakt. Zo blijven hop en gist optimaal gekoeld bewaard. Het mout in dit pakket kan al dan niet geschroot geleverd worden. Indien geschroot wordt het mout vacuüm verpakt. Het kan voorkomen dat een vacuüm verpakking tijdens transport lek raakt. Geschroot mout, indien niet vacuüm, is onder goede bewaaromstandigheden, zonder verlies aan kwaliteit, houdbaar tot de datum op het etiket. Bestel geschroot mout zo kort mogelijk voor de geplande brouwdatum.
Deze moutstort bevat een hoog percentage tarwemout en speltmout. Om het spoelen/filteren te bevorderen en om een stuck sparge te voorkomen, adviseren wij tijdens het maischen rijsthulzen te gebruiken.
Handleiding
Een korte handleiding wordt ingesloten.
Het uiteindelijke resultaat hangt mede af van de vaardigheden van de brouwer en de gebruikte brouwapparatuur.
Ingrediënten
Pilsmout Bio, Tarwemout Bio, Speltmout Bio, Biologische hop, Sinaasappelschillen Bio, Koriander Bio en gist.
Erik Arckens (geverifieerde eigenaar) –
Topklasse brouwpakket, compleet met goed verpakte hop, koriander en sinaasappelschil bio plus gepaste gist! En een uitstekende begeleidende instructiebundel. Plus de steeds parate (zelfs op zondag!!) prompte, competente en leuke hulp of info via email van Erik. Ben je beginner of doorzetter: dit pakket is de ideale start voor een boeiende hobby. En de start SG was kop erop: 1048 (volgens wat Erik voorspelt in zijn bundel), eind SG was er bij mij zelfs nog over: 1008 in plaats van de beloofde 1011, dus rond de 5.2% alcohol vóór de nagisting op fles.
Heerlijke smaak, nooit meer commercieel witbier bij mij.